Skip to main content

Vinresa i USA - dag2 i Healdsburg

Dag nummer 2 tillbringade vi största delen runtom orten Healdsburg (som ligger i norra Sonoma county).

Vi började med att prova vin på Dry Creek Vineyard. Detta är en vingård som är någorlunda stor och publik. Stort utbud av viner. Vi fick prova många olika sorter av deras vin. Dom hade två "flighter" för provning, en för 5 dollar och en för 10 dollar. Dock fick vi upphällt från båda och var tvungna att avsluta innan han hällt upp allting pga tidsbrist. En vingård att rekommendera för besök - helt klart. Deras viner är eleganta och tillgängliga för den stora publiken, inget som riktigt stack ut. Deras cabernet sauvignon av deras speciella kollektion var en riktig höjdare och inte alltför dyr.





Efter förmiddagsbesöket på Dry Creek och lunch inne i Healdsburg (burgare såklart!) så var tanken att vi skulle på provning på svenska vingården West Wines. Dock dök inte tasting room ansvarig upp pga sjukdom. Mer om det kommer senare då vi kom dit två dagar senare

Vi tog då bilen till nästa vingård (läs: 1min), Mauritzon. Detta var en svenskättling och deras viner var inget speciellt att komma ihåg.  Kostade 5 dollar för att prova.

Klockan 15 hade vi bokat en provning på lilla vingården Unti efter rekommendation av Katarina på West Wines. Det var en liten vingård som bara tog emot provningar genom bokning. Man fick stå i deras "garage"/lager. Ända negativa var att där flög omkring en del bananflugor i lokalen. Vi fick prova deras röda viner (kostade 10 dollar) och Unti hade en klar satsning på klassiska rhone druvor.  Jag köpte deras Grenache och Syrah blandning för 30 dollar. Den drack vi senare och var ett mycket bra vin. Generellt var nästan alla deras viner väldigt balanserade och bra, jag gillade deras utbud starkt!





Efter ha besökt vingårdarna utanför Healdsburg tog vi bilen in till centrala Healdsburg för en timmes strövande runt torget. En liten och mysig stad med många butiker.
Jag, min bror och min far, hamnade på två tasting room under denna timmen. Himla trevligt att vissa vingårdar har sina tasting rooms nere i centrala orten också. Vi började på Kendall-Jackson och där fick jag prova gratis, dock var deras viner inget direkt att komma ihåg. Därefter hamnade vi på La Crema. Deras tasting room var modernt och hade många besökare, vi förstod det efteråt då vi provat deras lysande utbud av Pinot Noir viner. Desto längre vi kom på deras lista, desto bättre blev deras Pinot Noir viner, helt klart bland de trevligare Pinot Noir som jag druckit. Favoriten var "Sonoma Coast", och den lyckades jag hitta i en affär senare i LA för 27 dollar som vi satt och drack på hotellet bubbel-pool en afton senare. Härligt!




Sammanfattningsvis; en första riktig dag bland vingårdarna och i vinets värld var enligt förväntningarna. Goda viner blandat med viner utan något som stack ut. Intressant att på nästan alla ställena fick man prova ur "Riedel glas". Dom flesta ställena tog 5-10 dollar för en provning, där dom ofta tummade lite på saken om man började prata med dem. Det var lagom med folk på dom olika ställena vilket är skönt. Kan absolut tänka mig att åka tillbaka till Healdsburg området i framtiden igen.

Comments

Popular posts from this blog

Malmös bästa burgare - början av en lista....

Cocks and Cows. Har nu under några månader provat runt olika burgarställen i Malmö. Vill ju kunna bestämma mig för Malmös bästa burgare. Under denna tiden har jag insett att det borde eventuellt delas in i två kategorier, en där man äter med händer (som man bör göra) eller där man äter med bestick (mer restaurang). Trevliga nytillskott i Malmö är Surf Shack och Vigårda, som välkomnas varmt till burgarscenen i Malmö. Har även hunnit prova en burgare i Köpenhamn på Cooks and Cow som dock var en besvikelse. Min inställning är att ge alla ställena två chanser för att undvika att jag är påverkad eller att stället just har en dålig dag när jag är där. Min lista över Malmö bästa burgare Casual Streetfood -  bra köttsmak och bra bröd. Smakar mums! Tog deras classic fast bara med lök+ost+majo. Eftersmaken är precis den härliga och goda som jag eftersöker. Köttbaren -  bra köttsmak, men mindre bra bröd. Lite dyrare än Casual dessutom.  Surf Shack -  brödet ä...

Höga kusten och kändisar

Nu sitter vi i en stuga med utsikt över Höga kusten, några km från Höga kusten bron. Det regnar utanför och vi har tända ljus i stugan, mysigt! Skaldjursbuffe på Ulvön Igår var på Ulvön, som ligger i skärgården utanför Höga kusten. Vi tog båten och njöt av vyerna. På ön gick vi runt och ut på Lotsberget med magnifik utsikt. På ön åt vi en skaldjursbuffe med strömning. Det steka och inlagda strömningen var superb! Det var stor hets bland folket på buffen, att folk inte kan slappna av på sin semester. Efter Ulvön, där vi hade skönt sommarväder, åkte vi och tittade på Höga kusten bron. Därefter blev det till en camping och hyra en liten mysig stuga, eftersom det skulle regna. Stugan var mysig, men affären var stängd, så det fick bli macken och där hittade vi bara varmkorv. Det blev gott och med en flaska rött från Italien så var vi glada. Ulvön är känd för sin surströmming. Kändisar... vi har sett några kändisar på vår tur nu. # Naken-Janne bodde bredvid oss på campingen i Höga kusten. # ...

Gluten fri pannkaka

Har provat olika varianter för gluten fri pannkaka till mina döttrar för att dra ner på det vita mjölet. Min favorit än så länge är att använda bovete, finns ett bra recept här http://www.kungsornen.se/recept/pannkaka/sota-vaffelrecept/bovetepannkakor-glutenfritt/