Skip to main content

Ostron i Malmö

Jag har velat prova utbudet i Malmö när det gäller ostron och musslor. Mitt första stop blev det kanske mest självklara stället i Malmö när det gäller mat från havet, dvs Johan P på Lilla torg.
Jag läste på deras hemsida om deras meny och utbud. Dom har en ostronbar som i själva verket innebär att du kan antingen sitta i deras bar eller vid ett vanligt bord.
Ett ostron kostar 15kr/st, vilket är ett ganska bra pris enligt min erfarenhet.

Efter en lång arbetsvecka, innan officiella after worken så bestämde jag mig för att testa.
Ostronen serverades med citron, vet inte om man kunde fått tabasco om jag önskat. För ögat såg dom jag fick igår helt ok ut (har sett bättre), smaken var bättre än utseendet. Får betyget 7 av 10.

Till ostronen ville jag dricka ett ganska kraftfullt chardonnay. Jag gillade servicen att jag fick testa olika vin innan jag bestämde mig för en sydafrikan. Ett stort plus för den servicen! Vinet tog jag aldrig namnet på, så jag får besöka Johan P ganska omgående igen. Om inte annat för att testa deras söndagsbrunch.


Comments

Popular posts from this blog

Malmös bästa burgare - början av en lista....

Cocks and Cows. Har nu under några månader provat runt olika burgarställen i Malmö. Vill ju kunna bestämma mig för Malmös bästa burgare. Under denna tiden har jag insett att det borde eventuellt delas in i två kategorier, en där man äter med händer (som man bör göra) eller där man äter med bestick (mer restaurang). Trevliga nytillskott i Malmö är Surf Shack och Vigårda, som välkomnas varmt till burgarscenen i Malmö. Har även hunnit prova en burgare i Köpenhamn på Cooks and Cow som dock var en besvikelse. Min inställning är att ge alla ställena två chanser för att undvika att jag är påverkad eller att stället just har en dålig dag när jag är där. Min lista över Malmö bästa burgare Casual Streetfood -  bra köttsmak och bra bröd. Smakar mums! Tog deras classic fast bara med lök+ost+majo. Eftersmaken är precis den härliga och goda som jag eftersöker. Köttbaren -  bra köttsmak, men mindre bra bröd. Lite dyrare än Casual dessutom.  Surf Shack -  brödet ä...

Höga kusten och kändisar

Nu sitter vi i en stuga med utsikt över Höga kusten, några km från Höga kusten bron. Det regnar utanför och vi har tända ljus i stugan, mysigt! Skaldjursbuffe på Ulvön Igår var på Ulvön, som ligger i skärgården utanför Höga kusten. Vi tog båten och njöt av vyerna. På ön gick vi runt och ut på Lotsberget med magnifik utsikt. På ön åt vi en skaldjursbuffe med strömning. Det steka och inlagda strömningen var superb! Det var stor hets bland folket på buffen, att folk inte kan slappna av på sin semester. Efter Ulvön, där vi hade skönt sommarväder, åkte vi och tittade på Höga kusten bron. Därefter blev det till en camping och hyra en liten mysig stuga, eftersom det skulle regna. Stugan var mysig, men affären var stängd, så det fick bli macken och där hittade vi bara varmkorv. Det blev gott och med en flaska rött från Italien så var vi glada. Ulvön är känd för sin surströmming. Kändisar... vi har sett några kändisar på vår tur nu. # Naken-Janne bodde bredvid oss på campingen i Höga kusten. # ...

Gluten fri pannkaka

Har provat olika varianter för gluten fri pannkaka till mina döttrar för att dra ner på det vita mjölet. Min favorit än så länge är att använda bovete, finns ett bra recept här http://www.kungsornen.se/recept/pannkaka/sota-vaffelrecept/bovetepannkakor-glutenfritt/