Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2013

Brödbaket är finslipat

Nyckeln är rundrivningen. Kör länge i maskinen. Pensla lite.

Burgarutforskning i Stockholm

Hade möjligheten att vara några dagar i huvudstaden och passade då på att besöka tre olika restaurangen som skulle servera bra burgare efter research på nätet. Ställena som jag valde att besöka var: Flippin Burger Griffin Steakhouse AG's Total vinnaren blev Griffins. Bra miljö, bra service, en burgare som var välkomponerad samt himmelska pommes med tryffelmajo.  Sämst var AG's där burgare och pommes kändes inget speciellt alls. Flippin Flippin har nyligen flyttat till en ny lokal i Vasastan som är trevligare tycker jag. Kvällen jag besökte dem hade jag tur och fick plats direkt, mittemot en annan "loner". Bra och snabb service rakt igenom. Beställde först in en Flippin som jag tycker är deras bästa. Bra kött som vanligt, men brödet hade tappat lite (tycker mitt egna bakat på deras recept är bättre). Blev inte riktigt mätt så då blev det en ny burgare med lite annorlunda tillbehör såsom jalapenos och cream cheese, dock tog det bort k...