Skip to main content

Posts

Showing posts from November, 2010

Ostron i Malmö

Jag har velat prova utbudet i Malmö när det gäller ostron och musslor. Mitt första stop blev det kanske mest självklara stället i Malmö när det gäller mat från havet, dvs Johan P på Lilla torg. Jag läste på deras hemsida om deras meny och utbud. Dom har en ostronbar som i själva verket innebär att du kan antingen sitta i deras bar eller vid ett vanligt bord. Ett ostron kostar 15kr/st, vilket är ett ganska bra pris enligt min erfarenhet. Efter en lång arbetsvecka, innan officiella after worken så bestämde jag mig för att testa. Ostronen serverades med citron, vet inte om man kunde fått tabasco om jag önskat. För ögat såg dom jag fick igår helt ok ut (har sett bättre), smaken var bättre än utseendet. Får betyget 7 av 10. Till ostronen ville jag dricka ett ganska kraftfullt chardonnay. Jag gillade servicen att jag fick testa olika vin innan jag bestämde mig för en sydafrikan. Ett stort plus för den servicen! Vinet tog jag aldrig namnet på, så jag får besöka Johan P ganska omgående igen. O...

Vinprovning i lördags

I lördags arrangerade jag en vinprovning med Australien/Nya Zeeland tema. Vi provade fem stycken röda viner. Gumfields Pinot Noir (nr 6407) Paracombe Pinot Noir 2008 (nr 94601) Henschke Henry's Seven 2007 (nr 98850) Penfolds Thomas Hyland Shiraz (nr 6301) Basilisk Shiraz Mourvedre (nr 6327) Min smak föll mest på Paracombe, Henschke och Hyland. Paracombe är ett bra vin att servera till gås/anka. Hyland är ett prisvärt vin som passar det mesta under hösten i köttväg.

Gåsamiddag i östarp

Published with Blogger-droid v1.6.3